Vinificateurs Amateurs de Tournai
Cours 2025/2026
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Dates
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Sujet de cours
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13 septembre
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Fabrication d'un vin pommes-raisins
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18 octobre
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Taille et plantation des arbustre à petits fruits rouge
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15 novembre
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Exercices d'analyses d'un jus de pommes par petit groupe et aiguillé par les anciens
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13 décembre
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La cuisine au vin de fruits
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17 janvier
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La stabilisation des vins et petit rappel sur sulfite
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21 février
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La fabrication du fromage assurée par l'association du GROC de Morlanwez.
Attention cours de 14h00 à 19h00
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14 Mars
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Les différentes méthodes de vin de pissenlits
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18 avril
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Maitrank, sureau de vin d'accia
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9 mai
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Dernier soutirage analyses, mise en bouteilles avec capsules et étiquettes
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13 juin
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Vous avez des questions? nous avons les réponses pour vous aider. Dégusttion de nos et vos productions : avis, commantaires, conseils de correction si nécessaire
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4 juillet
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Repas de fin de session de cours
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Tableau des activités de la FAEVA
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AVAT ( Tournai )
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26/04/2026
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Concours des vins
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Groc ( Morlanwez )
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Date à convenir pour 2026
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Intergildes
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CAVA ( Thulin )
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Date à convenir pour 2027
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Assemblée Générale
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